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Un composé présent dans le lait maternel lutte contre les infections bactériennes néfastes
30 octobre 2019 | Actualités scientifiques
Des chercheurs identifient un composé du lait maternel capable de lutter contre des infections causées par des bactéries néfastes : le glycérol monolaurate (GML), aussi appelé monolaurine.
Selon l’analyse, le lait maternel contiendrait 200 fois plus de GML que la lait de vache, alors que les préparations infantiles pour nourrissons n’en contiennent pas du tout.
Patrick M. Schlievert, Samuel H. Kilgore , Keun Seok Seo, et al. Glycerol Monolaurate Contributes to the Antimicrobial and Anti-inflammatory Activity of Human Milk. Scientific reports, October 2019, 9(1), 1-9.
Pour aller plus loin :
- Leche League France. Lait humain et infections [en ligne]. Disponible sur : https://www.lllfrance.org/vous-informer/fonds-documentaire/dossiers-de-l-allaitement/1493-da-69-lait-humain-et-infections (consulté le 30/10/2019)
- Lin S. Why bacteria are the basis of breastfeeding. Breastfeeding Review. Mars 2016, 24 (1): 7-9
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Publié par : EB, Documentaliste IPA.
Mots clés : alimentation, bactérie, composition du lait, lait artificiel